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價值鏈視角下飲料制造企業成本預算管理探究

時間:2020-02-10 11:58作者:李文強
本文導讀:這是一篇關于價值鏈視角下飲料制造企業成本預算管理探究的文章,本文首先研究了國內國外有關價值鏈、成本預算管理以及作業成本法的相關文獻,又對 A 公司的狀況進行實地調研,并且與相關的廠務人員、財務人員以及車間的領導進行了多次的交流,對 A 公司的生產流程以及管理的各個環
  摘 要
  
  近年來,飲料市場的競爭進入了白熱化的狀態,企業之間的價格和成本戰的也越發激烈,A 公司作為市占率靠前的企業,成本也一度居高不下。為了應付當前的局面 A 公司也進行了一些設備微調以及人事停招裁員的措施,但效果并不顯著。那么,針對 A 公司的情況怎么樣合理、有效、科學的進行成本預算,提高產品質量,進而達到穩定甚至更進一步增加市占率就顯然就是重中之重了。

價值鏈視角下飲料制造企業成本預算管理探究
 
  
  任何一種思想下的管理系統都有其閾值,為了拓寬 A 公司指導思想的長度及深度,本文建議采用價值鏈的思想進行加長加深。本文首先研究了國內國外有關價值鏈、成本預算管理以及作業成本法的相關文獻,又對 A 公司的狀況進行實地調研,并且與相關的廠務人員、財務人員以及車間的領導進行了多次的交流,對 A 公司的生產流程以及管理的各個環節都有比較全面的了解。在此基礎上又具體分析了 A 公司的價值鏈、當前的流程以及作業和其動因。建議通過價值鏈來作為其宏觀思想,在此基礎上對 A 公司的流程進行再造和作業活動的再分配來實現對A公司的優化。本文一共分為七章:第一章,系統的介紹了當前的背景狀況、以及相對先進的研究成果。第二章,是本文基于的理論部分。第三章,分析 A 公司的現狀。第四章,針對 A 公司的狀況分析實施價值鏈成本管理具有可行性。第五章,針對前面章節的分析,提出優化的細節方案。第六章,為保證優化方案能夠成功實施提出的一些保障措施。最后一章是結論部分。
  
  本文通過理論聯合實際,針對 A 公司的情況進行了案例分析及建議,并討論了其可行性,期冀可為 A 公司的發展開拓一點思路。
  
  關鍵詞:價值鏈;飲料制造;成本預算管理.
  
  ABSTRACT.
  
  In recent years, the competition in the beverage market has entered a state of white-hot, and the price and cost war between enterprises has become fiercer. A company, as a company with a high market share, has also fine-tuned some equipment in order to cope with the current situation. And the measures to stop recruiting people in personnel, but the effect is not significant. Then, it is especially important for A company to reasonably, effectively and scientifically carry out cost budgeting, improve product quality, and then achieve stability and even further increase market share.
  
  The management system under any kind of thinking has its own threshold. In order to broaden the length and depth of the guiding ideology of Company A, this paper proposes to use the idea of value chain to lengthen and deepen. This paper first studies the relevant literatures on value chain, cost budget management and activity-based costing at home and abroad, and conducts on-the-spot investigations on the status of company A, and has conducted many times with relevant factory personnel, financial personnel and workshop leaders. Communication, a comprehensive understanding of the company's production process andmanagement of all aspects. On this basis, it also analyzes the value chain of A company, the current process, and the operation and its motivation. It is suggested that the value chain should be used as its macroscopic thinking. On the basis of re-engineering and re-allocating the A public process, the optimization of the company A can be realized. This article is divided into seven chapters: The first chapter, the system introduces the current background and relatively advanced research results.
  
  The second chapter is the theoretical part based on this article. The third chapter analyzes the current situation of Company A. The fourth chapter is about the feasibility of implementing value chain cost management for the status of A public. The fifth chapter proposes optimization measures for the analysis of the previous chapters. Chapter six is a number of safeguards that can be successfully proposedto ensure that the optimization measures are successful. And the final chapter is the conclusion.
  
  Through theoretical and practical, this paper has carried out case analysis and suggestions for the situation of Company A, and discussed its feasibility. It can open up some ideas for the development of Company A.
  
  Key Words:   Value Chain; Beverage manufacturing; Cost budget management.
  
  第 1 章 緒論.
 
  
  1.1 研究的背景和意義.
  
  1.1.1 選題背景.

  
  在告別了上世紀計劃經濟時代以生產為導向的生產經營規劃模式后,隨著我國經濟的大踏步,作為市場經濟新寵兒的預算管理粉墨登場,并且一路春風,很快被廣大企業所熟知和采納。宏觀上來看預算是一種全面的方法,高瞻遠矚的將公司的資源進行整合管理和分配,來達到既定的利益目標。但在執行上往往差強人意,企業不是鐵板一塊,部門之間缺少溝通交流,而企業的未來目標卻通過某種方法(多數是歷史數據分析法)被定格成一個個具體的數字,以此來約束著企業的采購,生產以及銷售成本,并追求達到某具體的增量利潤。在這一過程中,預算本身的操作制度、方法、及其閉環性和科學性是足可以獲得肯定的,但這也僅僅只是戰術層面上的肯定,即便是每年的利潤都按照計劃的目標達到了,企業也很可能是退步的。因為經濟的社會是強烈競爭的,各個企業都在鉆營研發,尋求更好的出路,數字上的進步可能只是經濟環境的高速發展而表現出的普遍性的規律,并非個體企業預算成果的真實體現。這種被財務會計性和計劃約束性狹隘化的預算極大的忽略和抑制了非財務資源的重要性和作用,削弱了管理會計在企業管理上的重要作用。這樣狹隘化的預算有這樣四個方面的特點:一是兩耳不聞市場事,一頭扎進生產中,缺乏有效的市場航向和自身的價值定位。二是現代企業組織全能性的越來越弱,更多在是在產業鏈中擔任一環,更突出專一精深性,狹隘化的預算(也可稱之為傳統型預算)沒有較為靈活的表現,不再能夠作為企業追求的高質量和高效率的代名詞。三是狹隘化的預算更多的是以財務指標的表現作為公司的導向的,而非財務指標常常被無視,這種短視只顧一時的行為常常使得公司的發展難以為繼。四是預算本是企業全員都該正向積極的參與的過程,但現在分配任務式的預算計劃可能會造成管理層的之間的沖突,失去以雙贏利益驅動的理想型管理狀態,致使企業受損。
  
  在我國的飲料行業,A 公司一直保持著行業的高發展水平,2018 年 HZ地區市場份額相當的出彩,且往年也是經常蟬聯于亞冠之間,碳酸型的產品更是一枝獨秀,市場占有相當有力。但這些并不表示 A 公司已然達完美,A公司在其成本預算管理方面仍然有可以改進的地方,它預算的形式化以及片面化會給公司的未來造成極大地阻礙。為了規避該種風險,未雨綢繆,必須要發揮預算在 A 公司的事前控制的潛力。因此本文在價值鏈和業務流程的再造基礎之上對 A 公司進行一列的優化,組建有效的預算平臺,構建以銷售預算為起點的到采購、生產、再到銷售的閉合預算流程體系。如此則能更有效配置 A 公司的資源,敝除無規劃黑洞式浪費的行為——即浪費了都不清楚浪費的行為已經發生,對原因更無從談起——進而公司在市場上才能有更好表現的可能性,最后實現更高要求的利潤。
  
  1.1.2 研究意義.
  
  陳澹然(清)曾講"不謀全局者,不足謀一域",雖然自上個世紀起,我國的很多制造型企業在資源配置和企業管理上都廣泛的采用了預算管理的方法,但是至目前為止大多數制造企業都存在這樣兩個問題,其一,預算管理只是突出了財務會計計劃的屬性,很大程度上偏離了管理會計的所在的方向,這樣就造成管理層之間代理沖突,也不利于企業的長期的營業狀況。其二,隨著經濟社會的演變,是漸漸進化成了以信息為主導的信息型經濟社會,互聯網的急速發展大大沖擊了之前的企業組織管理體系。這就造成企業間的競爭更加激烈和殘忍,如果說之前的預算體系在當時的大經濟環境下還可以勉強跟得上的話,那么當前經濟的加速必然使很多企業難以為繼。因此對預算管理的片面性理解首先要革新的就是企業管理的指導理念,基于價值鏈的預算管理正是針對于其缺陷的一種革新式補充,這也是本文研究的主要內容,其在理論和實踐上都能給企業很重大的參考價值。
  
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  1.2 文獻綜述.

  1.2.1 國外研究現狀
  1.2.2 國內研究現狀
  
  1.3 研究方法與研究框架.
  1.3.1 研究方法.
  1.3.2 研究的框架.
  
  第 2 章 價值鏈成本預算管理相關理論.
  
  2.1 價值鏈相關理論

  2.1.1 價值鏈理論和相關的原則
  2.1.2 價值鏈的分析方式
  2.1.3 價值鏈在管理上的應用原理
  
  2.2 成本預算管理相關理論
  2.2.1 成本預算管理的概念界定
  2.2.2 成本預算管理的基本模式
  
  2.3 基于價值鏈的成本預算管理的相關理論
  2.3.1 價值鏈管理與成本預算管理的可結合性
  2.3.2 基于價值鏈成本預算管理目標的作業分解原理
  2.3.3 業務流程再造理論
  
  第 3 章 A 公司成本預算管理現狀分析 .
  
  3.1 A 公司基本狀況

  3.1.1 A 公司概況
  3.1.2 A 公司的組織結構
  3.1.3 A 公司的經營現狀
  
  3.2 A 公司成本預算管理現狀
  3.2.1 A 公司成本預算的構成
  3.2.2 A 公司成本預算管理的流程
  
  3.3 A 公司當前成本預算管理存在的問題
  3.3.1 成本預算的編制過于形式
  3.3.2 制造費用預算過高
  3.3.3 預算的物流費用安排不合理
  3.3.4 預算的監督與考核效果不理想
  
  第 4 章 A 公司基于價值鏈成本預算管理改革的可行性分析 .
  
  4.1 A 公司價值鏈分析

  4.1.1 A 公司內部價值鏈分析
  4.1.2 A 公司的縱向價值鏈分析
  4.1.3 A 公司的橫向價值鏈分析
  
  4.2 基于價值鏈成本預算管理體系改革的必要性與可行性
  4.2.1 基于價值鏈成本預算管理體系改革的必要性
  4.2.2 基于價值鏈成本預算管理體系改革的可行性
  
  第 5 章 A 公司基于價值鏈的成本預算管理體系的優化
  
  5.1 優化的目標、原則和思路

  5.1.1 優化的目標
  5.1.2 優化成功關鍵因素
  5.1.3 確定 A 公司價值鏈成本預算目標的方式
  
  5.2.采購環節價值鏈成本預算管理優化
  5.2.1 價值鏈采購成本預算管理的具體安排及措施
  5.2.2 采購業績考評和獎勵措施
  
  5.3 生產環節價值鏈成本預算管理優化
  5.3.1 價值鏈生產成本預算管理的具體安排及措施.
  5.3.2 生產業績考評和獎勵措施
  
  5.4 銷售環節價值鏈成本預算管理優化
  5.4.1 價值鏈銷售成本預算管理的具體安排及措施
  5.4.2 銷售業績考評和獎勵措施
  
  第 6 章 實施基于價值鏈的成本預算管理體系的保障措施.
  
  6.1 組建有效的預算管理的組織結構
  6.2 建立以價值鏈管理為核心的價值觀體系
  6.3 統一思想認識,建立良好的公司文化

  第 7 章 結論

  當前的經濟市場的競爭正處于白熱化的狀態,A 公司當前的成本預算管理的模式已經不能和市場激烈的競爭相匹配。即便是上個世紀價值鏈就已經被提出,成本預算管理也已經深深的扎根在了 A 公司中,但是對于價值鏈的成本預算管理,不論是在理論的深度和案例的研究上,學術界的研究尚未達到成熟的狀態。因此,本文抱著積極的態度,希望能通過對 A 公司研究為相關為整個價值鏈成本預算管理理論和案例的發展盡綿薄之力。

  本文通過研究 A 公司狀況和大量的關于價值鏈成本預算管理的文獻,分析出 A 公司當前成本預算管理模式已經不再與 A 公司的戰略匹配,通過將價值鏈和成本預算管理理論的結合可以很大可能性的緩解A公司當前預算無作為的狀態。本文是案例分析型論文,首先通過對文獻進行整理,然后分析 A公司現狀,并找出問題,并且提出優化方案和保障的措施。最后得出結論如下:

  (1)在經過對 A 公司的現狀進行分析研究之后,發現 A 公司的成本預算管理模式過于形式,流程粗線條畫,對制造費用和物流費用的安排合不合理,并且缺乏有效的監管機制,因此提出了用基于價值鏈的成本預算管理方法進行優化。

  (2)基于 A 公司上述的具體問題,提出了價值鏈的成本預算管理方法,具體就是以價值鏈為指導思想,通過流程再造和作業成本發來綜合編制預算,并且將預算目標分解成流程和作業再安排到具體的公司中,保證執行的時候有業可作,作業必效。最后還要建立平衡積分卡和經濟責任制綜合使用的預算考核架構,從價值鏈的角度真正的解決掉過程化管理粗漏的弊端。

  (3)最后,該項研究不僅僅只適合于 A 公司,符合文中所示的基礎條件的都可以采用這種方式,因此針對 A 公司提出的價值鏈的成本預算管理的模式各個兄弟公司都可以因地制宜的適當借鑒。

  參考文獻

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